ช่วงนี้ฝนตกพรำๆ ไปไหนก็ไม่สะดวกเสียจริง!! เลยนั่งเปิดดูรูปเก่าๆตอนที่พี่ลาไปออกทริปที่โตเกียว ได้ไปลองชิมร้านหมูทอดทงคัตสึในตำนาน ร้านนี้คือดีงาม อร่อยมากติดอันดับ 1 ใน Tabelog เป็นร้านที่ถูกอกถูกใจชาวญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวจนถึงขนาดมีคนยอมรอต่อคิวกันเป็นแถว แต่ตอนที่พี่ลาไปนี่ก็ ต่อแถวแบบชิวๆอะนะ ก็แค่ 2 ชั่วโมงเอ๊งง T^T แต่ๆๆ เพื่อให้ตรงกับคอนเซ็ปต์

“ตามล่าของอร่อย” มาให้แฟนเพจแล้วนั้น พี่ลาทำได้ 😆  

เอาละ เข้าเรื่องเลยดีกว่า ร้านที่พี่ลาจะแนะนำวันนี้ก็คือร้าน นาริกุระ อยู่แถวสถานี Takadanobaba ขายหมูทอดทงคัตซึอร่อยล้านแปด เนื้อหมูที่นี้นั้นพิเศษกว่าร้านอื่น เพราะเขาใช้เนื้อหมู 5 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์ ก็ถูกเลี้ยงมาต่างกัน ถือเป็น Signature ของทางร้าน ที่เน้นชูวัตถุดิบหลักจากแต่ละที่ได้อร่อยเหาะ ส่วนเมนูที่พี่ลาสั่งไปคือ ชุดหมูสันนอก 2,060 เยน กรอบนอกนุ่มใน ละลายในปาก หมูนุ่มเว่อร์วังอลังการ มีความเป็นชมพูระเรื่อ ตัวแป้งก็ทำมาดีสีเหลืองทองอร่าม แป้งไม่มากไปและไม่น้อยไป เสริฟ์มาพร้อมกับเครื่องเคียง สลัดมันฝรั่ง ผักดอง และน้ำซุป หลังจากที่กัดไปคำแรก ….. คือเนื้อมันนุ่มมาก แทบไม่ต้องเคี้ยว ละลายในปากจริงๆค่า ในส่วนของน้ำจิ้มนั้นเป็นซอสทงคัตสึรสชาติกลมกล่อม จิ้มกับเนื้อหมูแล้วละมุนลิ้น อร่อยน้ำตาไหลสุดๆ

อ๋อ ส่วนใครที่ไม่กินหมูทางร้านก็มีเมนูเทมปุระด้วยนะ แต่พี่ลาไม่ได้ชิมอะ แอบได้ยินเสียงคนญี่ปุ่นโต๊ะข้างๆพูดสุโก่ยๆคงจะอูมามิมากมาย ใครที่สนใจก็ตามไปตำได้นะ รับรอง เด็ด!!ค่า โดยเฉพาะหมูสันนอกนั้นอร่อยฟินหลุดโลกเลยค่า

ร้านเปิด-ปิดเป็นเวลานะ มี 2 รอบ รอบแรก คือ 11:00-14:00 ส่วนรอบสอง เปิด 17:30-22:00 และหยุดทุกวันอังคารเด้อ